Wraz z nowym rokiem szkolnym rozpoczęły się kursy z branży gastronomicznej realizowane w ramach projektu ,, Wyższe kompetencje zawodowe szansą na rynku pracy’’. To już kolejna grupa uczniów, która skorzystała z szansy uzyskania dodatkowych kwalifikacji zawodowych.
W dniach 29.09-30.10.2018r. odbył się kurs baristy. Młodzież przez dwa dni poznawała tajniki parzenia dobrej kawy wieloma sposobami, różne smaki kawy, pracowała na profesjonalnych ekspresach ciśnieniowych oraz innych urządzeniach kawowych. Zdobytą wiedzę i umiejętności uczniowie mogą wykorzystać zarówno w szkole, w domu jak i przyszłej pracy. Celem kursu było poznanie w teorii i w praktyce zawodu baristy.
Na
początku października odbył się także kurs kelnerski.
Składał się z zajęć teoretycznych i praktycznych. W części teoretycznej
uczestnicy zapoznali się z charakterystyką pracy kelnera, a następnie ćwiczyli
przy zaaranżowanym stole konsumenckim pełną obsługę gościa.
Programy kursów
zostały stworzone dla młodzieży
przygotowującej się do pracy w gastronomii. Każdy
uczestnik otrzymał odpowiednie zaświadczenia
i certyfikaty ukończenia kursów.
