Młodzież kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wzięła udział w kursie barmańskim zorganizowanym w ramach projektu,, Wyższe kompetencje zawodowe szansą na rynku pracy’’. Uczestnicy kursu mieli okazję między innymi usłyszeć o wielu alkoholach świata oraz zapoznać się z pracą barmana, wyposażeniem baru, miksologią. Część praktyczna składała się z ćwiczeń pozwalających opanować: technologię przygotowania napojów mieszanych i ich dekorację, elementy obsługi klienta oraz organizację pracy za barem.
Były to 40 godz. zajęcia prowadzone przez profesjonalnego trenera w dniach od 9 do 14 marca. Na zakończenie kursu uczniowie zmierzyli się z egzaminem, który zdali pomyślnie i otrzymali zaświadczenia oraz certyfikaty, dające uprawnienia do samodzielnej pracy za barem. ,
,Wiele się nauczyliśmy i chcemy
więcej…” - tak mówią uczestnicy kursu.
